Segar dan Melegenda, Es Doger Pak Budi di Sekadau Tetap Jadi Favorit di Tengah Gempuran Minuman Modern

 

Pak Budi Penjual Es Doger.SUARASEKADAU/SK

Sekadau (Suara Sekadau)  – Es Doger, minuman tradisional yang dikenal dengan rasa manis, segar, dan gurih, tetap menjadi favorit masyarakat di tengah cuaca panas. Terbuat dari campuran santan, tape ketan, kelapa muda, dan sirup merah, Es Doger tak hanya menggugah selera, tetapi juga menyegarkan tenggorokan.

Salah satu penjual Es Doger, Budi (35 tahun) asal Jawa Tengah, telah menekuni usaha ini sejak tahun 2010. Ia berjualan di Jalan Sanggau, tepat di depan Rumah Adat Melayu Sekadau, dan hingga kini masih menjadi pilihan banyak pelanggan yang ingin menikmati minuman tradisional dengan cita rasa khas Nusantara.

“Usaha Es Doger ini punya prospek yang menjanjikan. Bahan bakunya mudah didapat dan modalnya juga tidak besar. Kalau kemasan dibuat menarik dan lokasi jual strategis, misalnya di dekat sekolah, pasar, atau tempat wisata, keuntungan bisa meningkat pesat,” ujar Budi saat ditemui pada Rabu (08/10/2025).

Selain rasanya yang khas, tampilan Es Doger yang berwarna-warni turut menjadi daya tarik tersendiri bagi pembeli. Dengan harga yang cukup terjangkau, yakni sekitar Rp5.000 hingga Rp7.000 per gelas, Es Doger tetap menjadi pilihan minuman favorit di berbagai kalangan.

Keberhasilan Budi menjaga konsistensi rasa dan pelayanan selama lebih dari satu dekade membuktikan bahwa minuman tradisional seperti Es Doger masih memiliki tempat istimewa di hati masyarakat, bahkan di tengah gempuran aneka minuman modern masa kini. (tim]